¡Alerta en panaderías! Fiscalía inicia operativos prenavideños y detecta productos vencidos en Tarapoto
A pocas semanas de las celebraciones navideñas, la Fiscalía de Prevención del Delito inició oficialmente los operativos prenavideños en panaderías de Tarapoto, con el objetivo de verificar las condiciones higiénico-sanitarias en las que se elaboran y comercializan productos de consumo humano, especialmente los tradicionales panetones. La fiscal de Prevención del Delito, Lorena Fasanando Mori, informó que durante la primera intervención se detectaron deficiencias en el área de elaboración de una panadería, así como productos con fechas de vencimiento caducadas, pese a que el establecimiento contaba con su documentación municipal en regla. Ante estas observaciones, personal de fiscalización procederá con la clausura del establecimiento, a fin de que sus responsables puedan subsanar las irregularidades encontradas y garantizar condiciones adecuadas e inocuas para la elaboración y comercialización de sus productos. La representante del Ministerio Público advirtió que estas intervenciones son importantes debido al incremento del consumo de productos de panificación durante noviembre y diciembre, especialmente panetones, por lo que resulta necesario evitar riesgos para la salud de los consumidores. Asimismo, explicó que la Fiscalía busca prevenir posibles delitos contra la salud pública, contemplados en el artículo 288 del Código Penal. Precisó que, una vez realizada la clausura, el establecimiento tendrá un plazo para corregir las observaciones formuladas por la Municipalidad y la Red de Salud. Posteriormente, los informes sobre el cumplimiento de estas medidas serán remitidos al Ministerio Público, que evaluará si corresponde archivar el procedimiento preventivo o derivar el caso para una investigación penal, dependiendo de las circunstancias. Fasanando Mori también anunció que los operativos continuarán durante noviembre y diciembre e incluirán la fiscalización de productos pirotécnicos y las condiciones de seguridad de los locales donde se desarrollarán fiestas de promoción y celebraciones de Navidad y Año Nuevo. La Fiscalía exhortó a los comerciantes a cumplir con las normas sanitarias y de seguridad, mientras que recomendó a la población verificar las condiciones que adquiere para proteger su salud durante las próximas fiestas.
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